魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.冷萃咖啡本身通常不含糖。研究表明,纯咖啡对血糖水平几乎没有直接影响。这意味着如果冷萃咖啡不添加糖或奶精等高热量配料,通常不会导致血糖显著升高。
2.咖啡中的咖啡因可能会对胰岛素敏感性产生短暂影响。一些研究指出,咖啡因可以减少胰岛素的效力,使身体在短时间内提高血糖水平。不过,对于大多数健康个体而言,这一效果较小而且是暂时的。
3.如果选择饮用冷萃咖啡,应避免添加糖浆、冰淇淋等高糖高脂肪成分,因为这些添加物可能会导致血糖快速上升。建议选择不含糖或低脂牛奶作为添加物。
4.适量饮用是关键。每天摄入的咖啡量应控制在适度范围内,以免因过量咖啡因摄入而引发其他健康问题,如胃酸过多或心悸。
血糖高的人可以选择适量饮用冷萃咖啡,但需谨慎选择饮品的成分,确保不添加额外的糖或高卡路里配料。合理控制每日摄入量可以帮助维持良好的血糖管理。