杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.生姜性温，晚间摄入可能导致体内热量增加。人体在夜晚新陈代谢相对较慢，过多的热量积聚会影响睡眠质量，导致失眠或多梦。
2.生姜具有一定的刺激性，会引起胃肠不适。晚上消化系统活动减弱，生姜中的辛辣成分可能会刺激胃肠道，引发胃痛、腹胀等不适症状。
3.夜间进食生姜可能加重某些疾病症状。如高血压患者，生姜的温热性质可能导致血压上升，增加心脑血管疾病的风险；对于患有溃疡性疾病的人群，生姜的刺激性可能进一步恶化病情。
为了避免上述问题，建议将生姜的摄入时间安排在白天，同时注意适量食用，避免因过量而引发的不适和健康风险。