王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.小米粥富含碳水化合物,能够提供机体所需的能量,同时避免了对肠胃的过多负担。
2.小米中的膳食纤维含量较低,适合腹泻期间食用,可以减少肠道刺激。
3.小米粥质地柔滑,容易被胃肠道吸收,对于消化功能减弱的人群尤其适合。
注意事项包括保持粥的清淡,不添加油脂、辣椒等刺激性调料,以免加重肠胃负担。在腹泻及腹痛期间,建议饮食以温和为主,确保充足的水分摄入,防止脱水。