刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.均衡营养
蛋白质:每日应摄入约1.2-2.0克蛋白质/千克体重。优质蛋白质来源包括瘦肉、鸡蛋、奶制品和豆类。
碳水化合物:占每日总能量的45%-65%。推荐食用全谷类食品如燕麦、糙米等。
脂肪:占每日总能量的20%-35%。建议选择不饱和脂肪酸,如橄榄油、坚果和鱼类中的脂肪。
2.维生素和矿物质
维生素A、C和E有助于增强免疫功能。可以通过食用胡萝卜、柑橘类水果、菠菜和坚果来获取。
铁和锌对血液和免疫系统非常重要。红肉、贝类、豆类和坚果是良好的铁和锌来源。
3.保持水份
每日应摄入至少8杯(约2000毫升)的水,以帮助身体排毒并保持正常代谢功能。
4.避免刺激性食物
辣椒、咖啡因、酒精等可能会加剧胃部不适,应尽量避免。
5.食物卫生
化疗期间患者免疫力低下,更易感染。应确保所有食物彻底清洗并煮熟,避免生冷食品。
6.小餐多餐
为减少恶心和呕吐,每天可以分成5-6小餐进食,而不是三大餐。
7.限制糖分和加工食品
高糖和高度加工食品会影响免疫功能,增加炎症反应,应尽量减少摄入。
化疗后的饮食调整能够在很大程度上帮助减轻副作用,并且促进康复。增加营养均衡的饮食,保持充足水分,避免刺激性和高糖食品,对维护淋巴瘤病人的健康至关重要。