陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.钠含量:高血压患者需要特别注意钠的摄入。奶油本身的钠含量不高,但通常与其他高钠食品共同食用。需关注整体饮食中的钠含量。
2.饱和脂肪:奶油含有大量饱和脂肪,每100克奶油中约含有50-70克。高血压患者应限制这类脂肪的摄入,以减少动脉硬化的风险。
3.胆固醇:奶油富含胆固醇,每100克奶油含约250毫克胆固醇,而过多的胆固醇可能导致动脉壁积聚,增加高血压及心脏病的风险。
4.热量高:奶油是高热量食品,每100克奶油含有约700卡路里。高热量饮食容易导致肥胖,而肥胖是高血压的重要危险因素。
尽管高血压患者可以摄入奶油,但需限量且搭配低钠、低脂的饮食,并保持健康的生活方式,如定期运动和体重管理。