杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.蛋白质的重要性:蛋白质是细胞和组织修复的基本组成部分。摄入足够的蛋白质有助于加速伤口愈合。正常成年人每日蛋白质需求量约为每公斤体重0.8克,而术后康复期可能需要更高的摄入量。
2.蛋白粉的选择:市面上有多种类型的蛋白粉,包括乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白等。手术后应选择易消化、低过敏原的蛋白粉,如乳清蛋白,以减少对消化系统的负担。
3.摄入方式和剂量:蛋白粉可加入牛奶或水中制成饮品,每次摄入量根据个人体重和具体需求决定,通常不超过20-30克。分次少量摄入,可以避免对胃肠道产生负担。
4.全面营养搭配:除了蛋白质,还需摄入维生素C、锌等促进愈合的营养素,以及足够的膳食纤维以改善肠道功能,预防便秘。
在摄入蛋白粉时,应注意个体对蛋白粉成分的耐受情况,并根据身体恢复状况调整饮食结构。同时,遵循医嘱进行饮食管理,有助于顺利康复。