唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.玉米富含膳食纤维,有助于改善消化功能,并提供一定的饱腹感,从而可能帮助控制体重,这对于高血压管理是有益的。
2.葛根含有异黄酮等生物活性成分,研究表明这些成分可能对心血管健康有正面作用,包括帮助扩张血管和改善血流。这些效应因人而异,需要个体化考量。
3.高血压患者应留意食物中的钠含量。玉米葛根粉本身钠含量不高,但若制备过程中添加其他调味料需注意控制盐的使用,以免引起血压升高。
4.食用量应适度,过量摄入可能导致能量过剩或肾脏负担增加。每天的总热量和营养素摄入需根据个人状况和医生建议调整。
高血压患者食用玉米葛根粉时,应结合整体饮食结构、药物治疗情况及个体健康状态进行综合考虑。定期监测血压变化,并与医务人员讨论以确定最合适的饮食策略。