魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量赤字:减少每日热量摄入会导致热量赤字。当消耗的热量多于摄入的热量时,身体开始分解脂肪来获得能量。一般来说,每天减少500至1000卡路里的摄入,可以每周减掉约0.5到1千克体重。
2.增加基础代谢率:少吃会促使身体高效利用现有营养素,并提高基础代谢率。随着时间的推移,这种调节可帮助维持减肥成果。
3.减少胰岛素分泌:少吃可以降低胰岛素水平,减少脂肪储存。低胰岛素水平还可以增加脂肪的分解和氧化。
4.促进饱腹感:减少食物摄入量时,选择富含纤维和蛋白质的食物有助于增强饱腹感,从而减少总热量的摄入。
过度节食可能导致营养不良、肌肉流失和新陈代谢减缓等健康问题。遵循健康的饮食计划和合理的热量限制是减肥的关键。