魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量平衡原理:身体的体重会根据摄入和消耗的能量来变化。当摄入的能量大于消耗的能量时,身体会储存多余的能量为脂肪,导致体重增加。相反,当消耗的能量超过摄入的能量时,身体会动用储存的能量,导致体重减少。
2.基础代谢率:这是人体在静息状态下为维持基本生命活动所需的能量消耗,占每日总能量消耗的60-75%。提高基础代谢率可以增加能量消耗,从而有助于减肥。
3.运动和活动能量消耗:日常体力活动和运动是另一个重要的能量消耗途径。中等强度的有氧运动和力量训练可以显著增加每日能量消耗。例如,慢跑30分钟可能消耗约300卡路里,而快走则消耗约150卡路里。
4.食物热效应:消化、吸收和代谢食物也需要能量,这部分约占每日能量消耗的10%。高蛋白饮食相比高碳水化合物或高脂肪饮食具有更高的食物热效应,有助于增加能量消耗。
通过合理控制饮食和增加身体活动,可以有效实现能量消耗大于能量摄入,从而达到减肥的目的。