沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,这种膳食纤维具有较好的饱腹感和低热量特点,有助于体重管理。
2.研究表明,甲状腺结节与碘摄入有一定关系。魔芋本身不含大量碘,因此不会直接影响甲状腺功能。
3.虽然魔芋对甲状腺没有直接影响,但建议甲状腺结节患者保持均衡饮食,避免高碘或低碘饮食,以免加重病情。
甲状腺结节患者可以适当食用魔芋,但应注意饮食多样化,保持营养平衡,不要过量食用单一食物。