刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.少量多餐:每天可进食5到6次小餐,而不是传统的三大餐。这种方式有助于减轻消化系统的负担,并提高营养吸收率。
2.低脂饮食:由于胰腺功能受限,难以消化高脂肪食物。应尽量选择低脂食物,如瘦肉、鱼类、去皮禽肉等,避免油炸食品。
3.高蛋白质摄入:蛋白质对组织修复和免疫功能至关重要。可以选择豆类、鸡蛋、牛奶及其制品来补充蛋白质。
4.纤维适度摄入:手术后可能会影响消化道正常活动,适度摄入纤维有助于缓解便秘问题。但要注意避免过多摄入,以免导致肠梗阻。
5.维生素和矿物质补充:水果和蔬菜是维生素和矿物质的重要来源,但需注意选择易消化的品种,比如蒸熟的胡萝卜、南瓜以及香蕉等。
6.控制糖分摄入:部分患者可能出现糖代谢异常,需限制精制糖和含糖饮料的摄入,可以选择全谷物食品来维持血糖稳定。
7.保持水分充足:每天饮水约8杯,避免脱水。饮用水、淡茶或稀释果汁都是不错的选择。
遵循上述饮食调整,胰腺癌患者可以更好地促进恢复,并减轻不适感。饮食计划应根据个体情况进行调整,并在专业营养师或医生的指导下实施。