武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素含量:黄金蟠桃中富含维生素C,每100克鲜果含有约10毫克维生素C。这种维生素是重要的抗氧化剂,有助于提高免疫力,促进胶原蛋白合成,并增强皮肤的弹性与光泽。
2.膳食纤维:每100克黄金蟠桃含有约1.5-2克的膳食纤维。膳食纤维有助于改善消化健康,预防便秘,并且可以帮助降低血液中的胆固醇水平。
3.矿物质:黄金蟠桃中含有钾,每100克约为190-200毫克。钾是维持体内电解质平衡的重要元素,对心脏健康及正常血压的维持至关重要。
4.抗氧化物质:除了维生素C,黄金蟠桃还含有其他抗氧化物质,如类黄酮,这些成分共同作用,有助于减缓衰老,预防慢性疾病。
5.低热量:每100克黄金蟠桃仅含有大约39卡路里的热量,是一种适合减肥或保持体重的人群选择的水果。
食用黄金蟠桃可以为身体提供多种必需的营养素,支持免疫功能,改善心血管健康,促进消化系统的良好运作,同时它也是一种美味可口的健康零食选择。适量食用,并结合其他多样化的饮食,能够更好地促进整体健康。