龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.镁:南瓜子是良好的镁来源,100克南瓜子中大约含有262毫克的镁。镁在神经系统功能中起着重要作用,有助于调节肌肉和神经兴奋性,这对于缓解抽动症状有潜在帮助。
2.锌:每100克南瓜子中含有约7.64毫克的锌。锌对免疫系统以及脑功能至关重要,一些研究建议锌可能与注意力缺陷相关联,因此适量摄入有利于认知健康。
3.纤维:南瓜子富含纤维,每100克含有大约6克的膳食纤维。纤维有助于消化健康,并能促进肠道菌群的平衡,对总体健康有积极影响。
4.抗氧化剂:南瓜子中含有丰富的抗氧化剂,如维生素E。这些物质有助于保护细胞免受氧化应激损伤,支持大脑健康。
5.健康脂肪:南瓜子包含不饱和脂肪酸,每100克约含有19克脂肪,其中大部分为健康的脂肪酸,有助于心脑血管健康。
尽管南瓜子具有许多健康益处,但仍需注意食用量,以避免摄入过多热量。
