唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.限制胆固醇和饱和脂肪:减少动物性食物如红肉和高脂奶制品的摄入,选择瘦肉、鱼肉和豆类作为蛋白质来源。每日胆固醇摄入量应低于200毫克,饱和脂肪的摄入量应占总热量的7%以下。
2.增加纤维摄入:膳食纤维有助于降低胆固醇水平,每日摄入至少25-30克纤维。选择全谷类食品如燕麦、糙米,以及水果和蔬菜,可以提供丰富的纤维。
3.控制钠摄入:过多的钠会导致血压升高,加重心绞痛症状,每日钠摄入应限制在2300毫克以下,尤其对于高风险人群,应进一步限制到1500毫克。
4.增加不饱和脂肪酸摄入:不饱和脂肪酸可以帮助改善心脏健康,选择橄榄油、坚果和鱼类中的欧米伽-3脂肪酸,这些都能为心脏提供保护。
5.适量摄入抗氧化剂:抗氧化剂如维生素C和E可能有助于减轻动脉损伤,富含这些的食物包括柑橘类水果、坚果和绿叶蔬菜。
通过以上方法调节饮食,能够有效减轻心绞痛的发生频率和严重程度。在进行饮食调整时,应结合个人具体健康状况,并咨询专业医务人员以获得个性化建议。
