戴春副主任医师
南京市第一医院 临床营养科
蜂蜜具有滋润呼吸道的作用,可缓解因干燥引发的不适,如喉咙干痒或轻微咳嗽。而枸杞性平且富含维生素C,有助于改善呼吸道黏膜屏障功能。当蜂蜜与枸杞组合使用时,可以进一步增强润肺效果,对换季时常见的干咳症状有一定缓解作用。
枸杞中富含多种抗氧化物质如胡萝卜素、硒元素,以及多糖类等活性成分,这些成分能够促进机体免疫细胞的活性,从而提高身体的防御能力。蜂蜜提供天然的葡萄糖和果糖,可快速补充能量,提高机体的恢复能力。二者搭配泡水饮用,尤其在疲劳时,是一种经济实惠的增强免疫的方法。
枸杞被认为对眼睛健康有益,其所含的叶黄素与玉米黄素是保护视网膜的重要成分,帮助减少蓝光伤害,减缓视力的衰退。蜂蜜中的酶类和矿物质也有助于改善血液循环,对眼部供血更为有益。对于长时间面对电子屏幕的人群,定期饮用这种茶饮可能对缓解眼部疲劳有所帮助。
蜂蜜是一种天然的益生元,能够促进肠道益生菌的繁殖,同时改善消化功能。枸杞中含有膳食纤维,有助于保持肠道通畅。两者结合泡水饮用,可以温和地调节肠胃功能,特别适合消化不良或排便困难者食用。但过量摄入可能导致腹泻,应根据自身情况合理控制摄入量。蜂蜜与枸杞泡水虽有多种保健作用,但应注意以下事项:一是避免使用高温水冲泡,因为热水会破坏蜂蜜中的活性酶以及枸杞中的部分营养物质,建议用温水浸泡;二是糖尿病患者及血糖偏高人群慎用蜂蜜,以避免血糖波动;三是枸杞宜选购品质优良且无添加剂的产品,以确保卫生安全;四是切勿过量饮用,否则可能增加内脏负担。
