邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.绿茶含有丰富的多酚类物质,尤其是儿茶素,这些成分具有抗氧化作用,有助于降低体内的自由基水平,从而有可能减少癌症复发的风险。研究显示,适量饮用绿茶的人群中,某些癌症的发生率相对较低。
2.红茶和浓茶则不推荐。在加工过程中,红茶中的多酚类物质会发生氧化,形成一些较为复杂的化合物,可能会影响身体的代谢平衡。同时,浓茶中含有过高的咖啡因及鞣酸,可能影响营养吸收,导致钙、铁等矿物质流失,并且可能刺激胃肠道。
乳腺癌术后的饮食调理需要综合考虑多方面因素,选择合适的茶饮,并结合全面均衡的饮食来促进康复。
