武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豌豆是一种富含植物蛋白质的食材,提供膳食纤维、维生素K、维生素C以及少量铁和钾,有助于促进消化道健康和提升免疫功能。
2.墨鱼是海产品中的一种,富含优质动物蛋白质、欧米伽-3脂肪酸、硒和维生素B12。它对心血管系统有益,还能够支持神经系统的正常运作。
3.排骨主要含有动物蛋白质和脂肪,是铁和锌的良好来源。在适量摄入时,它可以帮助维持肌肉质量和支持免疫系统。
豌豆、墨鱼和排骨的组合可以为人体提供全面的营养支持,有助于保持整体健康状态。为了确保营养均衡,建议搭配蔬菜和全谷物一同食用。
