管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.手术后的饮食需要考虑伤口愈合和身体恢复。鱼肉富含高质量蛋白质、Ω-3脂肪酸和多种维生素,有助于组织修复和减少炎症反应。
2.选择低脂肪的鱼类,如鳕鱼、鲑鱼和罗非鱼,这些鱼类不仅易于消化,还能提供丰富的营养,有助于促进伤口愈合。
3.烹饪方式应尽量避免油炸或辛辣调料,以蒸、煮、炖为宜,确保食物更易于消化,并避免刺激胃肠道。
4.如果手术部位靠近消化系统,如腹部手术,短期内建议进食清淡、容易消化的食物,逐步过渡到正常饮食,包括鱼类。
5.术后如果有特定的健康问题或医生给出特殊的饮食禁忌,应严格遵循医疗专业人士的建议。
综合来看,手术后合理食用鱼类对康复是有帮助的,但需注意选择鱼种及烹饪方式,同时密切关注个人身体状况并遵循医嘱。