于韶荣主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
放疗期间,患者体内的能量消耗较大,蛋白质、热量和微量元素的需求增加。每日饮食中可以适当增加优质蛋白质的摄入,如鱼、瘦肉、鸡蛋和豆制品,同时保证碳水化合物和脂肪的合理供给。有些患者可能出现吞咽困难,可选择流质或半流质饮食,如米粥、浓汤等,以确保营养供给。
放疗会对胃肠道造成一定刺激,容易引发恶心、呕吐等反应。应选择清淡、低油腻且易消化的食物,例如蒸煮的蔬菜、细软的面条以及去皮的水果。尽量避免油炸、腌制、烧烤等刺激性强的食品,以减少对消化道的负担。
辛辣、过酸、过甜或含酒精的食品可能会加重放疗副作用,尤其是对口腔、食管等黏膜组织的刺激。建议避免食用辣椒、生蒜、浓茶、咖啡和酒精类饮品。同时,也应避免太冷或太热的食物,以保护口腔和咽喉黏膜。
放疗可能导致体内自由基增多,引起氧化损伤。日常饮食中可适量增加富含抗氧化物质的食物,如维生素C丰富的柑橘类水果、西红柿,以及维生素E含量较高的坚果、植物油等。绿茶中的茶多酚也具有一定抗氧化作用,但需适量饮用,避免胃部不适。在肺癌放疗期间,科学饮食有助于缓解副作用并提高治疗效果。需要根据患者的具体情况调整饮食计划,如有其他基础疾病,需额外考虑相应的饮食限制,必要时寻求专业医生或营养师的指导。
