武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.芝麻富含维生素E,有助于促进细胞再生,加速伤口愈合,每100克芝麻中含有约26毫克维生素E。
2.芝麻含有丰富的蛋白质和脂肪酸,有助于提供能量支持组织修复,每100克芝麻中蛋白质含量约为17克,脂肪含量约为50克。
3.芝麻中的锌元素对增强免疫力、促进伤口愈合有积极作用,每100克芝麻含有约5毫克锌。
需要注意以下几点:
1.芝麻含油量较高,过量食用可能增加消化负担,不利于伤口恢复。
2.对芝麻过敏的人群应避免食用,以防引起不良反应。
3.新缝合伤口初期,应以清淡、易消化的食物为主,尽量减少刺激性和过于油腻的食物摄入。
新缝合伤口后可以适量食用芝麻,但需控制摄入量,保持饮食均衡,关注自身反应。如有任何不适,应及时咨询专业医师。