心脏不好少吃二黄，是真的吗

病情分析：心脏不好的人群在饮食中应谨慎选择食物。所谓的“二黄”通常指的是鸡蛋黄和鸭蛋黄，这两种食物因其胆固醇含量较高，可能会对心血管健康产生一定影响。

1.鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄含有约1085毫克胆固醇。对于心脏病患者或有心脏病风险的人群，过量摄入胆固醇可能会导致血液中的低密度脂蛋白水平升高，从而增加动脉硬化及心血管疾病的风险。

2.鸭蛋黄：每100克鸭蛋黄含有约1522毫克胆固醇，较鸡蛋黄更高。虽然蛋黄富含维生素D、维生素A以及磷等营养成分，但对于心血管健康存在隐患的人士，应限制摄入量。

3.饮食建议：根据美国心脏协会的建议，对于胆固醇易感人群，每天的胆固醇摄入量不应超过300毫克。在日常饮食中适量减少蛋黄的摄入，并选择其他富含优质蛋白质且胆固醇较低的食物，如鱼类、豆类等，有助于维护心脏健康。

合理控制胆固醇的摄入是保持心血管健康的重要措施之一。通过调整饮食结构，可以有效降低心血管疾病的发生率。