刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.河鲜富含优质蛋白质、维生素和矿物质,有助于术后康复。由于术后身体较为虚弱,消化功能可能受到影响,因此应选择易于消化的烹饪方法,如蒸、煮等,以减少对肠道的刺激。
2.食用河鲜时,应确保其新鲜和彻底煮熟,以避免细菌感染和寄生虫的危害。特别是对于免疫系统较弱的术后患者,更需谨慎。
3.适量食用也是关键。尽管河鲜有益于健康,但过多摄入可能导致蛋白质过剩或者脂肪摄入增加,不利于术后的整体恢复。
4.术后患者应根据自身情况及医生建议调整饮食计划。某些河鲜可能引起特定个体的过敏反应,这一点需提前了解和避免。
合理安排饮食,包括适量食用河鲜,有助于促进身体康复。需注意饮食卫生和个人耐受性,不适或不确定情况应及时咨询医疗专业人士。