杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.蛋白质摄入:蛋白质是构成血液的重要成分,孕妇每日应摄入70-100克的优质蛋白质。可以选择瘦肉、禽肉、鱼类、鸡蛋以及豆类食品。
2.铁元素补充:铁是生成红细胞的关键元素,孕期需增加铁的摄入量至27毫克/天。富含铁的食物包括红肉、禽类、鱼类及动物肝脏。绿叶蔬菜和豆类加维生素C丰富的水果,可以提升植物性铁的吸收效果。
3.维生素B12和叶酸:这两种营养素在红细胞的形成中起到关键作用。叶酸的建议摄入量为600微克/天,可通过深绿色蔬菜、豆类和强化谷物获取;而维生素B12可从肉类、鱼、奶制品中获得。
4.维生素C:有助于铁的吸收。每日推荐摄入85毫克,来源包括柑橘类水果、草莓、甜椒和西兰花等。
5.保持良好的饮食习惯:少食多餐,定时进食,有助于维持稳定的血糖水平,增强体力和精神状态。
6.避免影响铁吸收的因素:如茶或咖啡中的单宁酸可能抑制铁的吸收,宜减少摄入,并尽量在用餐前后1小时内避免饮用。
通过科学合理的饮食安排,孕妇可以有效补足气血,支持胎儿健康发育。在补充营养时,应根据自身情况并在医生指导下进行,避免过度或不当的补充对健康产生影响。