朱明跃副主任医师
南京医科大学第二附属医院 康复医学科
1.低盐饮食：每日摄入的钠不应超过1500毫克。过多的盐会导致水分潴留和血压升高，从而增加心血管事件的风险。选择无盐或低盐的食品，减少加工食品的摄入，因为这些食物通常含有较高的盐分。
2.低脂肪饮食：尤其是要限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入。这些脂肪会提高胆固醇水平，从而增加动脉硬化的风险。建议使用橄榄油、鱼类中的不饱和脂肪，适量摄入坚果。
3.高纤维饮食：每天摄入至少25-30克纤维，可以促进肠道健康并有助于降低胆固醇水平。全谷物、豆类、蔬菜和水果都是很好的纤维来源，有助于改善消化功能和控制体重。
4.足够的水果和蔬菜：每日应摄入至少五份水果和蔬菜，这不仅提供丰富的维生素和矿物质，还可以通过抗氧化作用减少自由基对血管的损害。
5.保持充足的水分：每日饮用足够的水，保持身体良好状态。但需要根据具体的健康状况调整，对有心力衰竭或肾脏问题的患者，应听从医生或营养师的指导。
合理的饮食可以显著降低脑梗复发的风险，并有助于整体健康的维护。在制定具体饮食计划时，应结合个体健康状况，最好在专业营养师的指导下进行。