刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.海鲜富含优质蛋白质和多种微量元素,如锌、硒、碘等,有助于提高机体免疫力和促进术后恢复。需避免高脂肪、高胆固醇的海鲜类型,如螃蟹和大虾。
2.适量摄入是关键。建议每周食用2-3次,每次100克左右,避免因摄入过多引起消化不良或加重肠胃负担。
3.烹饪方式很重要。应尽量选择清蒸、水煮或炖煮等健康烹饪方式,避免油炸、烧烤等高温烹调方法,这样可以减少致癌物质的产生。
4.某些海鲜可能会引发过敏反应,尤其是在放疗或化疗期间,身体免疫力较低时,更需要谨慎。如有过敏史或出现过敏症状,应立即停止食用并咨询医生。
5.注意食品安全。新鲜度和卫生条件对直肠癌病人的饮食尤为重要,劣质或变质海鲜可能引发感染,影响治疗效果和康复进程。
在合理控制食用量和选择适当烹饪方式的前提下,直肠癌病人可以吃海鲜,从中获取营养和能量,支持身体康复过程。