唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.饱和脂肪：全脂牛奶含有较高的饱和脂肪，这种脂肪会提高血胆固醇水平，从而增加心血管疾病的风险。低脂或脱脂牛奶减少了饱和脂肪摄入，有助于控制血压。
2.钙与维生素D：牛奶是钙和维生素D的重要来源，这两者对于骨骼健康至关重要。研究表明，充足的钙摄入可以帮助降低血压。选择含钙量丰富但脂肪含量低的牛奶对高血压患者有益。
3.钠含量：某些牛奶可能添加额外的钠，而过量钠摄入会导致高血压加重。选择天然低钠牛奶有助于管理钠摄入。
4.蛋白质：牛奶中的蛋白质提供必要的营养素，可以支持整体健康。在选择牛奶时，应确保其蛋白质含量适当，同时保持低脂肪。
低脂或脱脂牛奶可帮助降低饱和脂肪摄入，提供钙和维生素D，同时避免增加钠摄入风险。选购牛奶时需要注意标签，以确保符合健康需求。