王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.山茶油含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是油酸,其含量高达80%以上。油酸能够促进胆汁分泌,从而帮助消化脂肪,减轻肠胃负担。
2.山茶油富含多种抗氧化成分,如维生素E和植物甾醇。这些成分有助于减少胃黏膜受到自由基损伤,进而保护胃壁。
3.研究表明,山茶油具有一定的抗炎作用,可以帮助缓解胃部炎症。山茶油中存在多酚类物质,这些物质在体内可起到消炎的作用。
4.山茶油的温和性质使其适合敏感的消化系统,与其他油脂相比,更容易被人体吸收,不易引起胃部不适。
在使用山茶油时,应注意食用量,以免过量导致热量摄入过高。个别人在首次食用山茶油时可能会出现不适反应,需要留意身体变化。