管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.吸烟:吸烟者患食道癌的风险会显著增加。烟草中的有害化学物质对食道粘膜造成持续刺激和损伤,是诱发癌症的重要因素之一。
2.酗酒:长期大量饮酒尤其是烈性酒,会损伤食道粘膜,增加癌变风险。酒精与烟草结合使用,危险性更大。
3.不健康饮食:高温、腌制及烟熏食物中含有致癌物质,如亚硝胺类化合物,经常摄入此类食物可能提高食道癌发生概率。
4.缺乏水果和蔬菜:新鲜水果和蔬菜中富含抗氧化剂和纤维,能够保护食道粘膜,降低癌症风险。如果摄入不足,则可能增加风险。
5.饮用过烫饮品:频繁饮用过烫的茶或汤等液体,会导致食道粘膜反复受热损伤,进而导致癌变风险上升。
6.体重管理不当:肥胖与多个癌种的发病风险相关,包括食道癌。超重可能导致胃酸反流,使得食道反复受到胃酸侵蚀,损害粘膜。
保持健康的生活方式对于预防食道癌至关重要,戒烟限酒、合理膳食以及控制体重等都有助于降低患病风险。