袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.隔夜饮料可能会导致细菌繁殖。常见的情况是饮料在长时间放置过程中,由于温度和湿度的合适使细菌快速繁殖。一些细菌如沙门氏菌、大肠杆菌等,在繁殖后可能释放毒素,引起人体不适。
2.某些饮料中含有化学成分,如咖啡因、酒精或糖分,这些成分经过氧化或分解后可能产生对人体有害的物质。例如果汁中的维生素C可能被氧化成草酸,从而引发胃肠道不适或头晕。
3.头晕头沉的症状可能也与个体对某些成分的敏感性有关,饮料隔夜保存后这些成分浓度改变,导致反应增强。
为了避免上述情况,建议饮料现喝现制,不要隔夜存放。如出现症状,应尽早咨询医生以获得专业建议。定期检查家中储存食物的保质期和储存条件,以减少类似事件发生的概率。
