李子海副主任医师
南京市第二医院 皮肤科
1.葡萄干是铁的良好来源,100克葡萄干含有约1.88毫克铁。铁能够帮助改善身体的氧气输送,对皮肤健康有积极作用。
2.葡萄干含有丰富的抗氧化剂,包括黄酮类和多酚,这些成分有助于减少氧化应激,保护细胞免受损伤。
3.葡萄干也提供膳食纤维,每100克含约3.7克,有利于消化系统的健康,并可能帮助调节体内的营养吸收。
4.葡萄干中的维生素C支持胶原蛋白合成,这对皮肤健康和修复非常重要。
5.膳食中的锌也很重要,而葡萄干每100克含有约0.32毫克锌,锌在免疫功能中发挥关键作用。
食用葡萄干时,适量是关键,避免摄入过多糖分。同时,关注其他均衡饮食,确保充足的维生素和矿物质摄入,以支持整体健康和皮肤状态。
