唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.猪油含有丰富的饱和脂肪酸,这些脂肪酸在体内能够增加胆固醇水平,从而可能影响心血管健康。对于低血压患者,适量摄入这类脂肪可能有助于维持血压,但过量摄入会增加心脏病和中风的风险。
2.猪油还含有一些微量的维生素,如维生素D和维生素E,这些营养素对免疫系统和骨骼健康有益。其所含量并不能满足每日需求,仍需通过其他食物补充。
3.食用猪油时,应结合个人整体饮食习惯和身体状况进行评估。低血压患者更需要关注膳食的均衡性,确保摄取足够的钠、钾等电解质以及水分,以帮助稳定血压。
4.每天的脂肪摄入应占总能量的20-35%,其中饱和脂肪酸不超过10%。猪油虽然是一种可选脂肪来源,但建议搭配其他健康脂肪如橄榄油或坚果油。
低血压患者可以适当食用猪油,但需谨慎选择摄入量与频率,以保证整体饮食健康,同时注意维持血压稳定。
