唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.限制饱和脂肪摄入:每日摄入的饱和脂肪不应超过总热量的7%。含有较高饱和脂肪的食品包括红肉、全脂奶制品及油炸食品。建议选择瘦肉、去皮禽类以及低脂奶制品。
2.控制胆固醇摄入:每日胆固醇摄入量应少于200毫克。避免食用富含胆固醇的食物,如动物内脏、蛋黄以及某些海鲜。
3.增加膳食纤维摄入:每日摄入25-30克纤维,尤其是可溶性纤维,有助于降低胆固醇水平。可选择燕麦、豆类、水果和蔬菜等富含纤维的食物。
4.减少钠摄入:每天钠摄入量不应超过1500毫克,以帮助控制血压。尽量少使用盐以及高盐调味品,如酱油和腌制食品。
5.增加不饱和脂肪酸摄入:如橄榄油、坚果及鱼类中的欧米伽-3脂肪酸,这些成分有助于改善心血管健康。
6.适量摄入植物甾醇:每日摄入约2克植物甾醇可以帮助降低胆固醇水平。植物甾醇存在于强化产品中,如某些特定品牌的酸奶和果汁。
心梗患者在置入支架后,通过合理的饮食调整,可以有效管理心血管疾病风险,促进术后恢复。
