武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋富含优质蛋白质:每100克鸡蛋约含有13克蛋白质,帮助维持身体的正常功能并促进恢复。
2.鸡蛋中的维生素和矿物质:鸡蛋含有维生素A、B群及D,以及铁、锌等矿物质,有助于增强免疫力。
3.适量摄入:发烧时应注意饮食清淡,不宜过量摄入鸡蛋,以避免加重肠胃负担。
4.注意烹饪方式:选择煮熟的鸡蛋,避免生鸡蛋或未彻底煮熟的鸡蛋可能带来的健康风险。
5.饮食均衡:除了鸡蛋,还应搭配其他食物,如蔬菜、水果,以确保全面的营养摄入。
合理饮食可促进康复,但需根据个体情况调整饮食计划,最好在医生指导下进行。
