吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.药效保护:某些药材如薄荷、砂仁等,其有效成分主要为挥发油,遇高温长时间煎煮容易挥发失效。需在煎煮的最后5-10分钟时加入,以保护其药效。
2.成分稳定:一些药材如人参、西洋参等,含有易被高温破坏的成分,也需要在煎煮的最后阶段加入,以确保这些成分不被破坏,从而发挥最佳疗效。
3.时间控制:一般情况下,中药煎煮的标准时间为30-40分钟,而后下药物只需煎煮5-10分钟即可,后下药物应在主药煮开15-20分钟后再放入。
中药“后下”不仅能够保护药材的有效成分,还能提高煎药的效果和药物的整体疗效。严格遵循医嘱,正确掌握每种药材的煎煮方法是非常重要的。