何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.茨菇的营养成分:
每100克茨菇含有约20千卡的热量,适合希望控制体重的患者。
含有2-3克的膳食纤维,有助于改善肠道功能和预防便秘。
富含维生素C,每100克茨菇含有约15毫克,有助于增强免疫力。
2.对浸润性肺腺癌病人的好处:
高纤维低热量有助于保持体重稳定,避免因治疗造成不必要的体重增加或减少。
维生素和矿物质的补充可以支持身体对抗疾病,提高整体健康水平。
饮食多样化丰富了口味和营养,让患者更容易接受日常饮食。
3.注意事项:
应搭配其他富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,例如鱼类、豆类和新鲜水果,确保全面的营养摄入。
避免过量食用茨菇,以免引起消化不良等问题,每餐建议摄入50-100克左右。
在烹饪时尽量采用蒸、煮等健康烹饪方式,减少油炸等高脂肪烹调方法。
合理食用茨菇对于浸润性肺腺癌病人是有益的,但应注意饮食均衡和多样化,避免单一食物摄入过多。