胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.高蛋白质食品:牛奶、豆浆、鸡蛋羹等,这些食品可以提供充足的蛋白质,帮助修复脑组织和增强免疫力。
2.水果和蔬菜汁:苹果汁、胡萝卜汁等富含维生素和矿物质,有助于抗氧化和恢复身体功能。
3.谷类糊状食物:燕麦粥、小米粥等,这些食物容易消化,并且含有丰富的膳食纤维,可以预防便秘。
4.清汤类:鸡汤、鱼汤等,不仅能补充水分,还能提供一定的蛋白质和矿物质。
准备这些食物时,应尽量避免添加过多盐和糖,以保持饮食清淡。定期监测病人的摄入量和营养状态,确保其得到均衡营养。