蔡平副主任医师
江苏省中医院 骨科
1.水果:苹果、橙子、草莓、葡萄、蓝莓、西瓜等。
2.蔬菜:洋葱、胡萝卜、芹菜、豌豆、西红柿、南瓜、黄瓜等。
3.主食:面包、大米、意大利面、玉米、马铃薯等。
4.蛋白质来源:鲜奶、低脂牛奶、鸡肉、火鸡肉、鸭肉、鱼类(三文鱼、鳕鱼、虾等)、豆类(豆腐、黑豆、绿豆等)。
5.坚果和种子:核桃、杏仁、花生、南瓜子等。
另外,痛风患者应该限制或避免以下高嘌呤食物的摄入:
1.内脏:动物肝脏、肾脏、心脏等。
2.肉类:牛肉、猪肉、羊肉等。
3.海鲜:鱼子酱、鱿鱼、贻贝、章鱼、蟹肉、虾等。
4.饮料:含咖啡因的饮料、啤酒、果汁等。
总之,对于痛风患者来说,采用低嘌呤饮食是非常重要的。建议在调整饮食前咨询医生或营养师的意见。
