王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
1、乳制品：牛奶和其他乳制品可能会导致一些哮喘患者产生过多的粘液，加重呼吸道阻塞。
2、海鲜：鱼类和贝类如虾、蟹等是常见的过敏原，可能引发过敏反应并诱发哮喘。
3、鸡蛋：鸡蛋尤其是蛋白中的某些蛋白质可能会引发过敏，导致哮喘发作。
4、坚果：花生、核桃、杏仁等坚果是已知的强过敏原，哮喘患者应谨慎食用。
5、小麦：小麦中的麸质可能引发某些人的过敏反应，从而加重哮喘症状。
6、大豆：大豆及其制品如豆浆、豆腐等含有可能引发过敏的蛋白质，哮喘患者需注意。
7、防腐剂和人工添加剂：如亚硫酸盐和苯甲酸钠，常用于食品保存和加工中，可能会诱发或加重哮喘症状。
每位患者对食物的敏感性不同，因此哮喘患者应在专业医生的指导下进行饮食调整，确保饮食安全。