武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.B族维生素包括多种不同的维生素,如B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸)、B5(泛酸)、B6(吡哆醇)、B7(生物素)、B9(叶酸)和B12(钴胺素)。这些维生素在能量代谢、神经功能、红细胞生成等方面起着重要作用。
2.B族维生素大多数是水溶性的,体内不易储存,每日通过饮食或补充剂摄入是必要的。一般人群通过均衡饮食即可获得足够的B族维生素,但某些人群如孕妇、老年人、素食者或慢性病患者可能需要额外补充。
3.过量摄入B族维生素可能引发副作用。例如,过量的B6可能导致神经毒性,使人感觉四肢刺痛或麻木;过量的B3可能引起皮肤潮红、肝脏损伤等问题。服用B族维生素片时应注意不要超过推荐的每日摄入量。
4.长期大量摄取单一或几种B族维生素还可能打破其平衡,影响其他维生素的吸收和利用。例如,大量摄入B9(叶酸)可能掩盖B12缺乏症状,从而延误治疗。
在日常生活中,通过均衡饮食获取B族维生素是最理想的方式。如果有特殊需求需长期补充,应在医生的建议下进行,避免过量和不必要的风险。