武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素B12是人体必需的一种水溶性维生素,主要来源于动物性食品,如肉类、鱼类、蛋类和奶制品。对于素食者或饮食中缺乏这些食物的人群,容易导致维生素B12缺乏。
2.缺乏维生素B12会引起一系列健康问题,如贫血、神经系统损害、疲劳无力等。人体每日需要约2.4微克的维生素B12,但吸收效率较低,因此需要摄入更多含有此维生素的食物。
3.补充维生素B12的方法可分为两类:一是通过饮食补充,多吃富含维生素B12的食物;二是通过药物补充,常见的方式包括口服补充剂和肌肉注射。对于严重缺乏者,医生可能会建议进行定期的肌肉注射。
4.对于有胃肠道疾病或手术史的人群,如胃切除术后患者,由于吸收维生素B12的能力受限,更需注意额外补充。某些药物如质子泵抑制剂也可能影响维生素B12的吸收。
5.建议定期检测维生素B12水平,尤其是老年人、素食者和有相关疾病的人群,及时发现并纠正潜在的维生素B12缺乏情况。
通过合理的饮食选择和必要的药物干预,可以有效预防和改善维生素B12缺乏所带来的健康问题。