唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.山楂含有丰富的维生素C、类黄酮以及多种有机酸,具有一定的降血脂、抗氧化作用,对心血管健康有益。但山楂也含有较高的酸性物质,过量摄入可能导致胃酸分泌增加,对胃肠道不适者需要注意。
2.苹果富含膳食纤维和抗氧化剂,有助于调节血脂水平及促进消化功能。其自然糖分对血糖影响相对较小,但仍需注意全日糖分摄入总量。
3.制作山楂糕时通常添加糖分,高血压患者需注意控制糖分摄入,以免影响血糖和血压水平。因此建议选择低糖或无糖版本的山楂糕。
4.苹果汤可以通过天然食材制作,避免添加额外甜味剂以减少对血压可能产生的负担。
高血压患者在饮食上应全面考虑整体营养均衡,避免过度摄入糖分和盐分,并保持良好的生活方式以辅助血压控制。