邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.全脂牛奶:每杯(约240毫升)全脂牛奶含有约8克脂肪,其中大约5克为饱和脂肪。饱和脂肪摄入过多可能与体重增加及心血管疾病风险相关,因此如果有心血管疾病风险或需要控制体重,全脂牛奶的摄入量应适度。
2.低脂或脱脂牛奶:每杯低脂牛奶(1%脂肪)含有约2.5克脂肪,而脱脂牛奶则几乎不含脂肪。这两种牛奶提供与全脂牛奶相同的蛋白质、钙和其他营养素,但脂肪含量较低,是需要限制脂肪摄入人群的选择。
3.植物基牛奶:如豆奶、杏仁奶等通常不含胆固醇,且有些品牌会强化钙和维生素D,提供类似于牛奶的营养。这些牛奶的脂肪含量因品种不同而异,通常为不饱和脂肪,对心脏健康更有益。
4.有机牛奶:在生产过程中未使用合成激素和抗生素。有些人认为有机牛奶可能减少激素暴露,但尚无明确证据表明其对乳腺结节有直接影响。
在选择牛奶时,应综合考虑个人健康需求和饮食习惯,保证日常营养的均衡摄入。同时,定期进行健康检查并咨询专业医生以获取个性化建议是确保身体健康的重要措施。