管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.鸡蛋中含有高质量的蛋白质,有助于支持免疫系统功能。蛋白质对于细胞修复和再生是至关重要的,有助于身体自然抗炎过程。
2.鸡蛋富含维生素B群,如维生素B12、叶酸,有助于增强体力和改善整体健康状况,这对慢性疾病患者尤为重要。
3.鸡蛋中的矿物质如硒和锌具有抗氧化作用,有助于减轻炎症反应。这些矿物质在保持免疫系统正常运作方面发挥重要作用。
4.这类食物还含有健康脂肪,提供能量,并支持细胞膜的健康,从而帮助减少炎症。
饮食搭配需要注意均衡,补充足够的水果、蔬菜和其他优质蛋白质,以支持整体健康和康复进程。