武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含维生素C的食物:维生素C可以帮助身体生成胶原蛋白,加速伤口愈合。柑橘类水果、草莓、猕猴桃和菠菜都是良好的选择。
2.富含维生素K的食物:维生素K有助于血液凝固和减少淤青。绿叶蔬菜如西兰花、卷心菜和羽衣甘蓝含有丰富的维生素K。
3.高蛋白食物:蛋白质是组织修复的重要组成部分,鸡肉、鱼、豆腐和豆类能够提供充足的蛋白质支持。
4.富含锌的食物:锌在免疫功能和愈合过程中起着关键作用。牛肉、南瓜子和鹰嘴豆都是富含锌的食物。
5.抗氧化剂丰富的食物:抗氧化剂可以减少炎症和支持愈合过程。浆果、坚果和全谷物都具有较高的抗氧化剂含量。
保持充足的水分摄入,以及避免吸烟和过度饮酒也对恢复至关重要。适当休息和避免剧烈活动,可以进一步促进愈合。
