武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.花生过敏:约有1-2%的儿童和0.6%的成人对花生产生过敏反应。对于这些人群,食用花生可能会导致严重的过敏反应,包括湿疹的恶化。
2.交叉反应:一些对其他坚果或某些食物过敏的人,也可能对花生产生过敏反应。这类交叉反应可能进一步加重湿疹症状。
3.湿疹与饮食关系:研究发现,某些食物可能会诱发或加剧湿疹症状。尽管并非所有湿疹患者都会对花生产生过敏反应,但食用这种高过敏风险的食物需格外谨慎。
对于泛发性湿疹患者,建议在食用花生前进行过敏测试,确保不会引发过敏反应。同时,应注意观察皮肤状况,在食用花生后若出现湿疹加重,应立即停止食用并咨询专业医生的意见。