武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛皮癣，也称银屑病，是一种慢性、复发性、炎症性皮肤疾病。其确切病因尚未完全明确，但主要与遗传因素和免疫系统异常有关。
2.遗传因素在牛皮癣的发病中起重要作用。如果父母一方患有牛皮癣，孩子的发病几率为15%-30%；如果父母双方均患有牛皮癣，孩子的发病几率可达50%-70%。
3.饮食对牛皮癣的发病影响较小。牛肉是富含蛋白质、铁和锌等营养素的优质食品，适量摄入对孕妇及胎儿的健康有益。
4.孕妇应确保均衡饮食，摄取足够的维生素和矿物质，以保证胎儿正常发育。某些食物可能会引发过敏反应或其他不良反应，但并不会直接导致牛皮癣。
孕妇进食牛肉不会导致孩子患牛皮癣，合理膳食和均衡营养才是关键。