王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.精制糖类:如含糖饮料、糖果、蛋糕和饼干等,这些食物含有大量的添加糖,容易导致血糖水平快速升高,并且提供的营养价值较低。研究表明,过量摄入糖类会干扰胰岛素功能,从而促进脂肪储存。建议每天添加糖的摄入量不超过25克。
2.饱和脂肪:主要来源包括红肉、黄油、奶酪和其他全脂乳制品。饱和脂肪不仅能增加体重,还可能提高胆固醇水平,增加心血管疾病风险。饮食中饱和脂肪的摄入应控制在每日总热量的10%以内。
3.快餐及加工食品:这些食品通常含有高热量和高盐分,如汉堡、薯条以及即食食品等,会促进体内钠的保留并可能引发水肿问题。同时,加工食品中的添加剂也可能影响正常代谢过程。
4.白面包和其他精制谷物:此类食物纤维含量低,容易被人体迅速吸收转化为糖分,造成血糖波动,并增加饥饿感与食欲。更健康的选择是全谷物产品,因为它们富含纤维,有助于增强饱腹感。
肥胖女性在减肥期间通过合理避开上述食物,结合适当的运动,以及多摄入蔬菜、瘦肉蛋白质和适量坚果可帮助有效管理体重和改善整体健康状况。
