武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鱼类:富含omega-3脂肪酸的鱼类如三文鱼、沙丁鱼和鲭鱼,有助于减少炎症,促进关节健康。建议每周摄入两次或更多次这些鱼类。
2.坚果:核桃和杏仁等坚果也是丰富的omega-3脂肪酸来源,它们还能提供维生素E,这种抗氧化剂有助于保护关节。
3.节瓜和胡萝卜:这类蔬菜富含维生素C和β-胡萝卜素,有助于胶原蛋白的生成,从而支持软骨的健康和关节润滑。
4.橄榄油:橄榄油中含有抗炎特性的化合物,适量使用可以帮助缓解关节不适,并促进润滑。
5.全谷物:燕麦、糙米和全麦面包等全谷物食品含有纤维,有助于控制体重,从而减轻关节负担。这些食物可提供镁,有助于肌肉功能。
6.乳制品:牛奶和酸奶含有丰富的钙和维生素D,有助于维护骨骼强度。选择低脂或无脂品种更为健康。
在日常饮食中结合上述食物,可以帮助改善关节润滑不足的问题。同时,保持健康体重和避免过度运动对关节健康也很重要。
