杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
1.促进饱腹感:燕麦含有丰富的膳食纤维,尤其是可溶性纤维β-葡聚糖。这种纤维可以增加餐后的饱腹感,从而帮助控制食欲和减少总热量摄入。一份约40克的燕麦片通常含有4克左右的纤维。
2.提供持久能量:燕麦是一种低GI(升糖指数)食物,其碳水化合物释放速度较慢,有助于维持血糖稳定,提供持续的能量供应。这意味着在运动或日常活动中,身体可以有效利用这些能量,而不是快速储存为脂肪。
3.改善消化健康:燕麦中的纤维也有助于促进肠道蠕动,保持消化系统健康,降低便秘风险。规律的排便对于体重管理也有积极作用,因为它帮助身体有效地排除废物和毒素。
4.营养丰富:燕麦是一种营养密集型食物,富含蛋白质、铁、锌、镁等多种矿物质和维生素B群,这些营养素对代谢功能调节和整体健康都至关重要。
尽管熟燕麦对减肥有诸多益处,但仍需注意饮食的均衡和适量摄入。过量食用可能导致热量超标,不利于减肥目标的实现。在添加配料时,建议选择低糖水果、坚果等以避免额外的糖分或脂肪。
