王悦副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.红枣富含维生素C,能够起到抗氧化作用。每100克红枣中约含有69毫克的维生素C,有助于提高免疫力。
2.红枣含有铁元素,对预防和缓解贫血有帮助。尤其适合女性在月经期或产后使用。每100克红枣中含有大约1.8毫克的铁。
3.红枣中的多种营养物质如多糖和皂苷,具有增强免疫功能、抗疲劳和镇静安神的作用。研究表明,红枣提取物可以促进免疫细胞的活性。
4.红枣泡水还能促进消化。这是因为红枣中含有膳食纤维,每100克红枣的大约4克膳食纤维有助于维持肠道健康。
尽管红枣泡水具有诸多好处,但也应注意适量饮用,以免过量摄入糖分可能对血糖控制产生不利影响。红枣泡水不宜过久,以免其中的营养成分流失。对糖尿病患者来说,需谨慎饮用,最好咨询医生建议。
